金時ショウガプラスのレシピ

KINTOKI LECIPE

ショウガ焼売

ショウガ焼売
材料・調味料（3～4人分）
豚ひき肉
200ｇ
玉ねぎ
2本
片栗粉
各 1/4 個
焼売の皮
40ｇ
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
酒
小さじ1
醤油
小さじ1
うまみ調味料
小さじ1
卵
1個
金時ショウガプラス
小袋 2袋

※金時ショウガプラス 1g×16袋を使用しています。

作り方

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  • ① 玉ねぎは粗みじん切りし、余分な水気を布巾で絞り、片栗粉とさっくり混ぜる。
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  • ② 豚ひき肉に調味料を入れ、粘りが出るまで練る。
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  • ③ ①と②を合わせ、焼売の皮で包む。
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  • ④ 包んだ焼売を蒸し器で蒸したらできあがり。
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  • 私が作りました!
  • 初めて作ってみましたが、簡単で、本格派！！家族も「また作って♪」と好評です。
    自慢料理の一品になりました。
  • Murata
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